Hammaskivi on kovettunutta bakteeriplakkia, joka ei lähde pois hampaita harjaamalla. Hammaskiven poisto tehdään ultraäänilaitteella tai käsi-instrumenteilla. Hammaskiven poisto kannattaa, koska poistamaton hammaskivi voi aiheuttaa parodontiittia eli hampaiden kiinnityskudossairautta.